Café D** Club – 250g
R$69.00
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Description
Descrição
O Café D*** Club nasce no ponto mais alto do Sul de Minas. A 1.500 metros de altitude, o tempo corre mais devagar, permitindo que o Catuaí Amarelo do produtor Augusto Borges concentre açúcares e aromas de forma única. O resultado é um café de exceção, pontuado acima de 84 pontos (SCA – Specialty Coffee Association), com uma complexidade que só o terroir da Serra da Mantiqueira pode oferecer.
Sob o processo Natural, este 100% Arábica revela um alto teor de doçura, com camadas profundas de chocolate e um corpo aveludado que transforma cada xícara em um ritual de precisão.
Compromisso com o Frescor: Para nós, o frescor é inegociável. Por isso, realizamos a torra média-clara semanalmente. O seu café é torrado apenas na semana do envio, garantindo que você receba em casa a explosão de aromas e sabores de um grão que acabou de sair do torrador.
Ficha Técnica:
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Origem: Serra da Mantiqueira | Sul de Minas
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Produtor: Augusto Borges
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Altitude: 1.500 metros
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Variedade: Catuaí Amarelo (100% Arábica)
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Processo: Natural
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Notas Sensoriais: Chocolate e doçura intensa
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Perfil de Torra: Média-Clara
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Qualidade: Café Especial (84+ pontos)
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